zaterdag 27 november 2010

360° Lente in het park "3 de febrero" in BsAs

Het is hier volop lente en dat merk je aan de bloeiende "Jacaranda"boom. Deze bomen werden in Argentinië gebracht door de architect "Thais" die ook zorgde voor de aanleg van de meeste grote parken in de stad BsAs. De blauwe bloemen zijn dan ook prachtig. Ze bloeien een drietal weken waarna je onder elke boom een blauw tapijt krijgt van de afgevallen bloemblaadjes. Eigenlijk ben ik naar het park gegaan om foto's te maken maar kon niet nalaten om die schoonheid in een filmpje te vatten. In het weekend zit het park vol met stadsmensen die er hun tuin van maken om te zonnen, lezen, picknicken enz. Maar op een doordeweekse werkdag was het park leeg op een paar enkelingen en een fotograaf na. Even meegenieten van 360° lente....

zondag 14 november 2010

Argentijnse asado of Belgische barbeque.











Argentijnse asado of Belgische barbeque, wie zal het zeggen?
We werden verwelkomd door de Vlaamse Wouter en zijn
Argentijnse echtgenote Maria in hun prachtige huis met
zeer mooie, nieuwe keuken en mooie tuin.

Het gezelschap was ook een bonte mengeling van zestien Argentijnen en
Belgen, jong en wat ouder volk, maar allemaal in een opperbest
humeur. We aten chorizoworstjes, pens, kalfszwezerikken, kippenbrochetten,
lekker rundsvlees, natuurlijk met de nodige groentenslaatjes, aardappelsla en
door Luc zelfgemaakte mayonaise en looksaus en
door Marleen zelfgemaakte tartaarsaus, cocktailsaus en zelfs Belgium pickles.
De fruitsla als dessert werd gemaakt door Helena, Veerle en Rein.
Marleen kookte bloemkool en aardappelen.
Groenten werden gespoeld en fijngesneden door Griet, Pieterjan,
Annelies en Lucrecia.
David zorgde ervoor dat we altijd een lekker drankje binnen handbereik
hadden. Maria en Bram dekten de tafel. Wouter deed de asado op
professionele wijze.
Er werden tijdens het lekkere eten plannen gemaakt voor vanalles
en nog wat, zoals tangoles, kookles tot zelfs een Belgian Beer café
openen in Buenos Aires.
Helena smoste een beetje saus op de broek van Luc en ze veegde het met veel
ijver af, wat Luc zich wel liet gevallen.
Het was een fantastische namiddag.
Op het einde deden we samen de afwas en we vertrokken met een
voldaan gevoel.